当前学科:中级中式烹调师
  • 题目: 单选
    对于自然形状()的原料,可以通过特殊器皿和模具的形状,使成品达到美观大方的物体形象,来满足宴会的需求。

      A . A、较差
      B . B、一般
      C . C、较好
      D . D、特殊

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