测定粗脂肪时采用的试剂是（）。_动物科学_全学科试题题库

当前学科：动物科学

题目：填空题
测定粗脂肪时采用的试剂是（）。
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小王是某三星级饭店的房务部经理，他每天上班期间都要到所辖部门进行巡查，了解情况，掌握动态，并处理各种问题。这种管理方法称为（　）。

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