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当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
高级白色基础汤汁的别称叫做()。
A . A、炖汤
B . B、煲汤
C . C、奶汤
D . D、鸡汤
答案:
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债券的偿还方式有()
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关于单代号搭接网络计划时距的说法,正确的是()。
下列不属于基本建设和技术改造工作形成的文件材料有()
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