制作饺子皮时用（）手法，将饺子皮开成厚薄一致的圆件_中式面点师考试_全学科试题题库

当前学科：中式面点师考试

题目：单选
制作饺子皮时用（）手法，将饺子皮开成厚薄一致的圆件
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有关计算烧伤患者热能需要量时，下列说法不正确的是（）

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吊杆间距通常为（）mm。

断臂维纳斯是（）艺术中的（）艺术。

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前厅接待在很大程序上依赖于有效的（）状况控制。

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