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常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
熟料粘皮的工艺是:先将主料制熟,然后在主料的外表滚上()的酱料,再与粘料结合。
A . 有颜色
B . 有甜味
C . 有黏性
D . 有香味
答案:
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