饼干烘烤时的湿度，受饼干重量、大小、配方中原料的性质以及（）等多方面的影响。_西式面点师理论（中级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（中级）

题目：单选
饼干烘烤时的湿度，受饼干重量、大小、配方中原料的性质以及（）等多方面的影响。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

打印机属于（）设备。

人是行政管理活动的主体和核心。（）

孔底动力钻具可实现每钻进（）钻孔可改变钻孔倾角1°

智力是创造力发展的必要而非充分条件。( )

（）石窟被誉为中国彩塑博物馆。其中北魏西魏时期的彩塑体现了“秀骨清像”的优美风格。

期门穴位于胸部，乳头之下，第6肋间隙，前正中线旁开（）

重力坝为什么要分缝？需要分哪些缝？

有研究者欲分析白酒的平均销售量与肝癌的死亡率之间的关系，收集了1998年全国20个大城市白酒的平均销售量与肝癌的死亡率资料。在应用该方法时易发生的错误是（）

算术移位指令适用于（）运算；而逻辑移位指令则用于（）运算。