当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    炖制的菜品最好是将烹制菜品的()直接上桌,既可以保持温度,又防止香气走失。

      A . 砂锅
      B . 汤盘
      C . 汤碗
      D . 平盘

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