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当前学科：肉制品工艺学
题目：
问答题
灌汤的目的是什么？
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细菌的生长曲线中，细菌生长最旺盛的阶段是（）。
根据网络对位置更新的标识不同，位置更新可分为三类：越区位置更新、（）和IMSI附着（对应用户开机）。
加入世界贸易组织使我国面临严峻的挑战，表现在（）
下列属于Excel算术运算符的是（ ）。
波特率和传信率是描述数据通信系统有效性的指标，其中波特率等（）。
易燃固体可与氧化剂混合储存，具有还原性的氧化剂应单独存放。
100多年来的科学进展已经证明，一切生命的产生、生存和死亡都与（）有关。蛋白质是一切细胞组织的物质基础。没有蛋白质，就没有生命。
严格控制混凝土中外加剂的含碱量 可防止混凝土发生碱骨料反应。
特种蛋白免疫分析仪是基于抗原一抗体反应原理，不溶性免疫复合物可使溶液浊度改变，再通过浊度检测标本中微量物质的分析方法。影响免疫浊度分析的重要因素（）
男性，12岁，近期有上呼吸道感染病史，否认外伤史，最近出现右大腿根部（股骨）疼痛，伴有发烧，体温38～39℃，右侧股骨X线检查未发现异常。