主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：粮食保管知识竞赛
题目：
填空题
食盐在面制品中除了提高面食的风味外，还可以调节控制（），（），改善面食内部色泽。
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
在油船上，热加工作业是被严格限制的，热加工作业不包括哪儿一项（）？
生产矿井常用哪两个指标来表示矿井充水程度？
巴比妥类药物在非水介质中酸性增强，若用非水法测定含量，常用的指示剂为（）
使用红外热像仪时，应在阴天、多云的环境条件下进行红外检测，在晴天要避开阳光（）照射或反射入镜。
米粉面团按其属性一般可分为（）。
常用灭火机具有（）、风力灭火机、灭火弹、化学灭火剂。
注意的现象可以分为哪几种？（）
安置、确定和吸引有能力的申请者的活动过程叫做（）。
惊厥伴脑功能障碍见于（）。
脊椎退行性变的CT征象包括（）