传统腊肉的（）主要在农历的腊月，因此制作的腊肉制品习惯上冠以腊肉名称。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
传统腊肉的（）主要在农历的腊月，因此制作的腊肉制品习惯上冠以腊肉名称。
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