当前学科:西式面点师理论(中级)
  • 题目: 单选
    ()是将鸡蛋、奶油分别打发充气后,与其他调味品调合而成的松软型甜食。

      A . A、塔
      B . B、泡夫
      C . C、果冻
      D . D、木司

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