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当前学科：肉制品工艺学
题目：
判断题
罐头杀菌后应立即进行冷却。
A . 正确
B . 错误
答案：
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请举例说出五个戏曲剧种。
国家的昌盛，人民的富裕，说到底是（）问题。
肌红蛋白的主要作用是（）
某河多年平均流量为150m3/s，河流断面形状为矩形，河宽30m，水深6m，在取样断面上应取（）水样。
一灰色气瓶，有不清晰的字样，由此可以判断这种气体为（）。
旧戏改革有哪两种主要形式？
下列脑转移瘤的说法，不正确的是（）
根据变质程度不同，将腐植煤分成多少种？
有哪些原因使得雨量器所观测的雨量值有误差？
关于恶性肿瘤的叙述，正确的是（）。