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当前学科:蛋白质的结构与功能
题目:
单选
维持蛋白质溶液的稳定因素是()
A . 蛋白质溶液是大分子溶液
B . 蛋白质溶液具有扩散现象
C . 蛋白质分子带有电荷
D . 蛋白质分子的表面电荷及水化膜
答案:
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