当前学科:助理健康管理师(国家职业资格三级)
  • 题目: 单选
    阻断N-亚硝基化合物合成的措施有()

      A . 尽量少吃盐腌和酸渍食品
      B . 食用富含维生素E、C和多酚的蔬菜、水果
      C . 防止鱼肉和蔬菜变质
      D . 控制硝酸盐、亚硝酸盐等食物添加剂的量
      E . 以上都是

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