主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
经搅拌后的蛋白糖,以手指勾起成山峰状而倒置不弯曲,此阶段称为()
A . 起泡状
B . 湿性发泡
C . 干性发泡
D . 棉花状
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
下列采用水平装卸方式的船舶是:()
总管
下列不符合甲亢心血管系统临床表现的是()。
下列行为中违背为人民服务要求的是
通风机的输出功率也叫有效功率。
不参与长南线功率波动调整的分调直调火电机组()。
肺炎球菌肺炎合并感染性休克时的治疗措施有()
南宋保祐四年,全国共取进士360名,同科吉州进士()人。
加工工件的表面粗糙度低时,进给量应选()
何谓原子吸收光谱?