在淀粉的糊化过程中应该避免注意避免淀粉的（）_发酵工程_全学科试题题库

当前学科：发酵工程

题目：单选
在淀粉的糊化过程中应该避免注意避免淀粉的（）
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小说《封神演义》中，（）用直的鱼钩钓鱼。

男性，35岁。2周前开始出现牙痛，牙龈肿胀，20小时前突然出现左颈部肿胀、剧痛，伴高热。查体：左颈部肿胀，张力大，压痛，无结节。诊断首先考虑是（）。

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