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当前学科：初级茶艺师
题目：
单选
茶叶中具有兴奋提神作用的主要化学成分有（）。
A . 咖啡碱、氨基酸
B . 儿茶素、维生素
C . 咖啡碱、可溶性糖类
D . 氨基酸、可溶性糖类
E . 咖啡碱、儿茶素
答案：
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