当前学科:酒店餐饮管理
  • 题目: 多选
    餐饮产品中的菜肴,在经营中一般需经过如下过程()。

      A . A、原料的采购
      B . B、原料的贮存
      C . C、菜肴的生产
      D . D、菜肴的贮存
      E . E、菜肴的销售服务

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