如何正确对食品质地进行分析？_食品工程原理_全学科试题题库

当前学科：食品工程原理

题目：问答题
如何正确对食品质地进行分析？
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

以下关于“标清”的说法，错误的是（）。

以下哪项不是肝阳上亢证的表现()

患者男，57岁。3个月来腹胀、水肿，1周来加重伴腹痛。20年前曾发现HBsAg（+）。查体：可见肝掌及蜘蛛痣。蛙状腹，肝未及，脾肋下4cm，全腹压痛，无明显反跳痛，移动性浊音阳性。化验：血白蛋白24g/L，血球蛋白31g/L，血钾3.8mmol/L，血钠136mmol/L，血氯98mmol/L。该患者最必要的检查是（）

体现“益火之源，以消阴翳”理论的方剂是（）。

根据《民用闭路监视电视系统工程技术规范》（GB50198-2011），CAT5网络线缆终接模块宜采用T568B标准，统一色标和线对顺序，终接时扭绞松开长度不应大于：（）

明、暗塑料管敷设用于化工、电镀等有腐蚀性气体、液体的车间，但不得在高温和易受机械损伤的场所明敷设。

在海洋石油开发设计中，其管路及仪表图中对标准的模拟直流信号规定：电流信号不在（）mA直流的范围。

在“何前之温补如鼓应桴”中，“如鼓应桴”之义为（）

早期即可发生淋巴转移的最常见肺癌是（）

不适用于磁粉探伤的材料是（）。