为了破坏酶的活性，保证速冻食品的色泽风味，在速冻前必须进行的工序是（）。_农产品贮运与加工_全学科试题题库

当前学科：农产品贮运与加工

题目：单选
为了破坏酶的活性，保证速冻食品的色泽风味，在速冻前必须进行的工序是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

一般矫治常用的各类矫治器有（）。

以资产、现金或股份交换目标股份的方式进行企业收购必须要达到能控制目标公司所需的足够多的股份。（）

磁浮列车是如何利用电磁力进行工作的？

生姜泻心汤与半夏泻心汤方不同点是（）

男孩，8岁，贫血貌，3年来大便带鲜血，时有腹痛，便血量逐渐增多，曾自肛门脱出肉球样物多个，其祖父有同样病史。应采取的治疗方法为（）

寒、热、温、凉称为中药的（）。

龙不仅是中华民族的象征，而且是中国文化的象征，更是凝聚中华民族情感的媒介。在世界的任何一个有中国人的角落，龙都是中国人之间最亲切的身份认同。而能集中展示民族文化、集中表达民族情感的是（）。

热流计法如果用热电偶测量温差，根据热电偶在其测量范围内（）与温度成正比的关系，可得到通过热流计的热量。

男性，31岁，甲亢次全切术后第2天，饮水时发生误咽，继出现声调降低，但无声音嘶哑，属于哪一种并发症（）

创造性思维能力结构日趋完善，这是创造性思维能力发展的重要标志。主要表现为()和()思维的协同发展。