水饺制作通常使用（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
水饺制作通常使用（）。
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服务质量差距

20世纪70年代，欧洲各国的许多人一度拒收美元，甚至乞丐也在自己的帽子上写着“不要美元”。这一现象所反映的实质问题是（）

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流动性缺口率一般不应低于()。

用对比试块对缺陷作定量评定，已知工件中缺陷埋藏深度为22mm，验收标准为Φ1.2mm平底孔当量，则应选用同材料对比试块中的（）进行比较

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隧洞的结构计算有两种方法，一是以（）为计算对象的结构力学方法，另一是以（）为计算对象的弹性力学方法。