主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
爆炒动物内脏的原料大多要剞花刀，以便（）和快速成熟
A . 去腥
B . 去味
C . 去杂
D . 去色
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
装置临时停车后再启动时有关描述正确的是（）
关于爱国与爱人民的表述，错误的是（）
烧结矿的固结机理是（）。
钡餐造影片上，胃底大，呈囊袋状向后倾，胃泡大，胃体小，张力高，钡先进入后倾的胃底，充满后再溢入胃体，应为（）
（）过彦之是何门何派的？
戊型肝炎病毒（HEV）的主要传播途径是（）
县级人民政府教育行政部门应当均衡配置本行政区域内学校师资力量，组织校长、教师的（），加强对薄弱学校的建设。
消费者预期某种物品将来价格要上升，则对该物品当前的需求会()
企业总体税负等于（）。
下列关于平行测定结果准确度与精密度的描述正确的是（）。