当前学科：星级酒店服务营销
  • 题目： 单选
    下列关于早餐餐间服务中，当班经理须关注的方面描述正确的是哪项（）？（1）人员调配（2）餐间服务（3）餐厅与厨房衔接（4）员工仪表仪容（5）厨房卫生

      A . （1）（2）（3）（5）
      B . （1）（3）（4）（5）
      C . （2）（3）（4）（5）
      D . （1）（2）（3）（4）

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