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当前学科：预防医学与公共卫生学
题目：
单选
加热食品应使中心温度达到（）以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。
A . 60度
B . 70度
C . 80度
D . 100度
答案：
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