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当前学科：饭店管理学
题目：
单选
（）饭店经营者的代表人物恺撒·里兹提出了“客人永远是对的”饭店经营理念。
A . A、客栈时期
B . B、商业饭店时期
C . C、大饭店时期
D . D、现代饭店时期
答案：
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