当前学科:西式面点师理论(高级)
  • 题目: 单选
    西点常用的糖及其制品主要有白砂糖、绵白糖、蜂蜜、饴糖、()、糖粉等。

      A . 蔗糖
      B . 果糖
      C . 淀粉糖浆
      D . 合成糖

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