主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:高级中式烹调师
题目:
判断题
在烹饪中,高温油炸原料时最容易发生热聚合反应。
A . 正确
B . 错误
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
妊娠合并巨幼红细胞性贫血的临床表现哪项是不恰当的()
草坪草返青1/2起至枯黄休眠达到1/2止的间隔天数为()。
下列关于施工质量评定表的使用说法正确的是()。
营业厅遇到记者采访的特殊事件时,应如何处理?
下列各项功能性描述中,属于孕激素生理作用的是()
天中的最高气温出现在()
下面哪种原因不会引起良性颅内压增高()
某医疗机构在发生突发公共卫生事件时,不按规定及时采取控制措施,不应给予的处罚是()
EPS承载包括以下哪些承载()