做菜煲汤时，放少许（）食用菌可防止馊变、延长菜肴存放时间。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
做菜煲汤时，放少许（）食用菌可防止馊变、延长菜肴存放时间。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

对李白、杜甫的比较研究，不属于比较文学的学科范围。

《混凝土外加剂》GB8076-1997中规定的凝结时间试验结果的评定方法，说法正确的是。（）

在拟定公安决策方案的轮廓设想阶段应遵循的原则有（）

患者，男，16岁。发热腹痛，里急后重，大便有脓血，舌质红，脉滑数。建议选用黄连配木香治疗。使用黄连治泻痢，应注意的内容是（）

下列选项中与悬浮聚合的反应机理相同的是（）。

财政支出效益和微观主体支出效益的无别表现在()A. 提高效益的目的不同B. 计算的所费与所得的范围不同C. 选优标准不同D. 评价方法不同

周围神经损伤常用电生理评定方法是()

施工单位未按照批准的安全设施设计施工的，可能要承担的最重的法律责任是()。

牙本质中有机物的主要成分是（）。