种子异常会给发酵带来很大困难，影响菌的呼吸和对营养物质的吸收的异常是（）_发酵工程_全学科试题题库

当前学科：发酵工程

题目：单选
种子异常会给发酵带来很大困难，影响菌的呼吸和对营养物质的吸收的异常是（）
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