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当前学科:西式面点师理论(中级)
题目:
单选
如果使用铁锅熬制果酱会使果酱()。
A . A、带有深褐色的变色斑点
B . B、整体呈深褐色
C . C、黏稠度降低
D . D、带有绿色的斑点
答案:
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