蛋白质变性时（）。_生物化学_全学科试题题库

当前学科：生物化学

题目：单选
蛋白质变性时（）。
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事务处理系统运行时，系统的吞吐率指标（每秒处理的事务数）会随系统负荷（系统中待处理的事务数量）大小而变化。当系统的负荷从0开始逐步增大时，系统吞吐率的变化一般将先后经历如下3个阶段（）。

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石油沥青的塑性是指（）。

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