当前学科:微生物学
  • 题目: 单选
    用30~80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于()环境中,引起质壁分离而死亡。

      A . A、高渗压
      B . B、低渗压
      C . C、等渗压
      D . D、中渗压

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