用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为15克，则样品中蛋白质含量推测是（）_初级食品检验工_全学科试题题库

当前学科：初级食品检验工

题目：单选
用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为15克，则样品中蛋白质含量推测是（）
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