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当前学科:初级食品检验工
题目:
单选
食品检验的异常结果,通常是指标准规定检验项目的()偏离产品的真实属性,例如某产品的总氮含量为48g/kg,其中铵态氮含量为56g/kg。
A . A、计算值
B . B、检测值
C . C、经验值
D . D、估算值
答案:
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