主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:西式面点师理论(初级)
题目:
单选
一般软质面包的含水量平均在()之间为合适。
A . A、70~74%
B . B、58~62%
C . C、65~70%
D . D、48~52%
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
中国古代文明、埃及古代文明、巴比伦古代文明各自发生在哪些水域()。
患者,男,65岁,确诊为高血压十余年,现血压维持在130/90mmHg左右,患者宜采用的饮食为()
术后肛门水肿可用:()
据专家实际勘测,冬奥会雪上项目可集中在()雪场举行。
患者,男,48岁,右眼突出半年。甲状腺功能检查正常。CT示右眼眶内直肌和下直肌增粗,密度较低,边缘模糊,注射对比剂后明显强化。最可能的诊断为()
在售电器的“能效标识”中哪两个能效等级的产品属于节能产品()
何谓首关消除,它有什么实际意义?
视诊能观察到全身一般状态和许多全身或局部的体征,除了()
假性球麻痹性摄食-吞咽障碍在哪个阶段较严重()
气体绝缘的最大优点是击穿后,外加电场消失,绝缘状态很快恢复。()