当前学科:营养与食品卫生学
  • 题目: 单选
    大豆种能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是()

      A . 水苏糖
      B . 棉籽糖
      C . 植酸
      D . 硫代葡萄糖苷
      E . 皂苷

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