面包、饼干等糕点的制造工艺中，假如淀粉是为了调节（）和（）。_高级食品检验工_全学科试题题库

当前学科：高级食品检验工

题目：填空题
面包、饼干等糕点的制造工艺中，假如淀粉是为了调节（）和（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

为了明确非剖宫产产妇晚期产后出血的原因，最好的诊断方法是（）

简述网上电子市场的主要类型有哪些?

慢性胰腺炎无出血（）

下列哪一项不属于实验猕猴的生理特性（）。

进行胰胆管造影时应采取的体位是（）

过程控制系统的四个基本构成要素是什么？

作为供应链管理的一项重要环节，无论是理论研究人员还是企业实际管理人员，都非常（）供应链的设计问题。

在焦炉内的传热过程中，燃烧废气传给炉墙的热量小于炉墙传给煤料的热量，所处的结焦时间为（）。

客房是饭店出售给客人的最主要、最基本的产品。