蛋白质变性过程中，有那些现象出现？并举出三种能引起蛋白质变性的试剂。_蛋白质的结构与功能_全学科试题题库

当前学科：蛋白质的结构与功能

题目：问答题
蛋白质变性过程中，有那些现象出现？并举出三种能引起蛋白质变性的试剂。
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