主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:西式面点师理论(高级)
题目:
单选
黄油的(),是风味蛋糕膨松的原因之一。
A . A、充气性
B . B、乳化性
C . C、溶解性
D . D、酥松性
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
摄影新潮妆粉底着重()。
根据《民事诉讼法》规定,下列关于审判程序的表述中,不正确的是()。
有一名患者确诊检查为枕骨大孔疝,是以下脑肿瘤导致:()
原发性下肢深静脉瓣膜功能不全的超声表现,以下哪一项是错误的()。
被称为人工肾脏的装置是()
POP广告的特点包括()
人在高温的环境中大量出汗、口渴、头晕、疲乏无力、胸闷、动作迟缓、体温38℃以上、脉搏快而细弱、面色苍白、血压下降,提示其()
锅炉给水温度降低,使煤耗提高.
担保是交付保证费来保证他人的利益;而保险交付保险费来保障自己的利益。
商品检验是______的中心内容。