当前学科:西式面点师理论(初级)
  • 题目: 单选
    制作混酥面坯,可以选用的糖制品有细砂糖、()或糖粉。

      A . A、粗砂糖
      B . B、风登糖
      C . C、绵白糖
      D . D、封糖

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