A . 高铁化合物比亚铁易吸收
B . 维生素C可增强铁的吸收
C . 植物纤维和鞣酸盐之类的食物可干扰铁的吸收
D . 小肠内pH值为酸性或中性时铁的吸收可加强
E . 其他微量元素如铜可帮助铁吸收