主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
()就是将加工处理的原料放水中,用大火加热至水沸,加入调味品改中火加热使原料成熟的方法。
A . 烧
B . 煮
C . 扒
D . 焗
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
视觉信息反馈处理阶段()
线路竣工测量不包括()。
混凝土浇筑后,利用()及水泥()的热量,并采取适当的保温措施延缓混凝土冷却。
中国古代咒语、咒术大致经历了三次大的发展阶段。
The basic fire insurance policy covers losses ______ damage or destruction by fire or lightning.
心搏骤停后首先采取的措施是()
下列()药物禁用于禽和鱼。
胃癌的癌前病变有:慢性萎缩性胃炎、胃息肉、残胃炎、恶性贫血胃体有显著萎缩者;少数胃溃疡。
以环保先锋队为基础成立的工作室是()。
一般来讲,预应力混凝土不适用于以下()构件。