软制面包成品表面过硬是因为（）。_中式面点师考试_全学科试题题库

当前学科：中式面点师考试

题目：单选
软制面包成品表面过硬是因为（）。
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逆转非去极化肌松药的作用，下列哪种组合恰当（）

当科考队乘“雪龙号”到达本次科考最北海域（85°25′N，147°W）进行考察时，“雪龙号”上五星红旗因盛行风的影响主要飘向为（）科考队考察期间（）

某施工单位承接了某项工程的总包施工任务，该工程由A、B、C、D四项工作组成，工程进展到第25周第五层结构时，公司各职能部门联合对该项目进行了突击综合大检查。检查成本时发现：C工作，实际完成预算费用960万元，计划完成预算费用910万元；实际成本855万元，计划成本801万元。检查现场时发现：（1）电工进行现场焊接作业时未持有效证件；（2）防护栏杆上杆离地高度为0.8～1.0m，栏杆在基坑四周固定，钢管打入地面30～50cm。工程进展到第28周第四层结构拆模后，劳务分包方作业人员直接从窗口向外乱抛垃圾造成施工现场扬尘，工程周围居民因受扬尘影响，有的找到项目经理要求停止施工.有的向有关部门投诉。主管考评工作的建设行政主管部门对该施工现场进行了综合考评.因现场安全隐患严重，考评组下达了隐患整改通知书。计算并分析C工作的费用偏差和进度信差情况：根据公司检查现场发现的问题，项目经理部应该如何进行整改？针对本次扬尘事件.，项目经理应如何协调和管理？施工现场综合考评的内容有哪些？

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