软制面包成品表面过硬是因为（）。_中式面点师考试_全学科试题题库

当前学科：中式面点师考试

题目：单选
软制面包成品表面过硬是因为（）。
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在工作过程中，电源断电，接触器便（），其触点断开控制回路或主电路的电源，以防止突然恢复供电发生意外事故。

与幽门螺杆菌感染密切相关（）与遗传因素密切相关（）与饮食等环境因素密切相关（）

佛教的“缘起”有几层含义？

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熔断器的符号是（）。

1988年长江三角洲发生食用污染毛蚶引发的疾病属于（）。

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水利是农业的命脉，下列关于水利工程的叙述，正确的是()。

退行性脊柱炎可见（）