餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其（），决定着企业的效益和信誉。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其（），决定着企业的效益和信誉。
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