当前学科:营养配餐员
  • 题目: 单选
    以下哪一种成分不属于食品中的抗营养因素()

      A . 蔬菜中的草酸
      B . 豆类中的胰蛋白酶抑制剂
      C . 牛奶当中的乳糖
      D . 豆类和全谷中的植酸

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