主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
淀粉在烹调中的作用主要是()和拍粉之用。
A . 上浆
B . 挂糊
C . 勾芡
D . 以上都是
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
水害预报要做到“及时、全面、可靠”六字要求。
男性,23岁。劳力性呼吸困难。查体:两颧绀红色,心尖区触及舒张期震颤,心浊音界为梨形。该患者的诊断是()
我国沥青及沥青混合料气候分区中雨量分区按年降雨量将我国划分为哪四个区。
旅游活动的六要素中,旅游活动的基础部分是()
连轧遵循的基本原则()。
工作岗位分级是指在对岗位类别和等级研究的基础上,进行岗位调查和岗位分析。()
男,50岁。发热、面色苍白2个月。骨髓细胞学检查示原始细胞占有核细胞的50%。细胞免疫表型检查结果:CD13+、CD14+、CD15+、CD33+。最可能的诊断是()
男性患者,农民,夏季因在田间喷洒农药,突然晕倒在地,急诊入院。体检瞳孔缩小,对光反应消失,多汗,流涎,全身抽搐,语言不清,血压18/12.5kYa(135/94mHg)。排除由于误食药物或有毒物应做如下检查()
故宫宫殿的门上一排有()个门钉。
银行卡在哪种状态下不许销户()。