摆又称（），运用精巧的刀法把多种不同色彩的原料摆成各种图形或图案。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
摆又称（），运用精巧的刀法把多种不同色彩的原料摆成各种图形或图案。
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引起肾性急性肾衰的疾病有（）

以下哪项不属于信息沟通的分类?()

女性，35岁。发现右附件区囊性肿块3个月。腹腔镜手术剥离右卵巢子宫内膜异位症囊肿，术后不宜使用的药物为（）

下列不属于洋地黄中毒表现的是（）

矿业工程测量专用仪器有（）。

下列哪一种组织或界面回声最强（）

下列不属于其他项目清单列项的是（）。

试对DSS作一简要的描述。

某场地为膨胀土场地，0～1.5m的收缩系数为0.18，1.5～2.5m的收缩系数为0.12，2.5～5．0m的收缩系数为0.09，地表下1.0m处的含水量为26.2%，塑限含水量为21.0%，基础埋深为1．0m，土的湿度系数为0.6，稳定地下水位为7．0m，地基土的收缩变形量为（）。

货币供应量作为货币政策中介目标是（）所推崇的。