当前学科:食品加工卫生控制
  • 题目: 未知类型

      用单效蒸发器浓缩CaCl2溶液,已知完成液的浓度为40%(质量分数),加热蒸汽的压力为300kPa,冷凝器操作压力为50kPa,蒸发器内的液层高度为2m,溶液的密度为1350kg/m3。试计算:

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