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当前学科：餐厅服务员中级
题目：
单选
实物示教与模似操作法是强调通过实践来培训，适用于（）的操作培训。
A . A、具体服务项目
B . B、员工上岗前
C . C、服务知识
D . D、员工互教
答案：
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