简述德式面包与美式面包特点？_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：问答题
简述德式面包与美式面包特点？
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

权变理论强调领导者的领导效果与（）因素有关。

在市场竞争日益激烈的条件下，为了避免会展市场调查而导致的失误，常采用（）。

远距离治疗的放射源为（）

“万能胶”是指（）

最简单的AC800F控制器由哪些卡件组成？

在填写地层分层及录井显示数据表时，地层分层的底深、厚度应填写相应的底深和厚度，井底未钻穿地层的底深和厚度不填。（）

半数有效量指的是（）。

(1).胶剂制备中加入起增加透明度作用的是（）。 (2).胶剂制备中加入起降低粘性、便于切胶作用的是（）。 (3).胶剂制备时加入起沉淀杂质的作用的是（）。 (4).胶剂制备时加入起矫味、矫臭作用的是（）。

补体替代途径的“激活物”是（）